Dalam beberapa tahun terakhir, dunia kuliner mengalami pergeseran besar menuju keberlanjutan, transparansi, dan kualitas bahan makanan. Salah satu pendekatan yang semakin populer adalah konsep farm-to-table, atau dalam bahasa Indonesia, “dari ladang ke meja makan”. Konsep ini tidak hanya mencerminkan kesegaran makanan, tetapi juga nilai etika, keberlanjutan, dan dukungan terhadap petani lokal. Berikut ini kita akan…
Cokelat adalah salah satu makanan paling populer di dunia, disukai oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain rasanya yang lezat, cokelat juga memiliki sejarah panjang dan berbagai fakta menarik yang mungkin belum banyak diketahui. Dari asal-usulnya hingga manfaat kesehatannya, berikut adalah beberapa fakta unik tentang cokelat yang jarang diketahui dan membuat Anda semakin…
Fusion food adalah konsep kuliner yang menggabungkan elemen dari berbagai tradisi masakan untuk menciptakan pengalaman rasa yang unik dan inovatif. Dengan semakin berkembangnya dunia kuliner, Eksperimen fusion food yang menarik semakin populer di berbagai restoran dan dapur rumah tangga. Kombinasi bahan, teknik memasak, dan cita rasa dari berbagai budaya membuat fusion food menjadi salah satu…